近日金融投資報記者發(fā)現(xiàn)，不少低端餐館餐桌上也能經(jīng)?？匆婏w天茅臺的身影；而在電商平臺，53度飛天茅臺的價格已低至879元。從2200元到879元。從中不難看出，白酒行業(yè)的寒冬不僅沒有回暖，反倒愈加凍人了。

四川作為白酒文化的重要產(chǎn)地，有4家白酒上市公司。在白酒行業(yè)深度調整之際，這4家酒企也各出奇招欲彎道超車。而為了更好更快地幫助酒企轉型，四川將出臺促進白酒產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展意見，目前，該意見的初稿已編制完成，其中吸收包括網(wǎng)友在內的各方意見，修改完善后將提交省政府審議。

五糧液：擴張外延 搶占東北華中市場

7月7日晚間，五糧液發(fā)布公告稱，公司與北京和君咨詢有限公司、信陽市發(fā)展投資有限公司、淮濱縣楚風咨詢服務有限公司簽署協(xié)議，共同投資河南五谷春酒業(yè)股份有限公司。其中，五糧液出資2.55億元，持有約51%股份。借五谷春酒業(yè)，五糧液將向湖北、安徽、湖南、江西等省滲透，進一步打開華中市場。

五糧液集團董事長唐橋表示，這次收購是五糧液深化布局中部市場，拓展新的經(jīng)濟發(fā)展增長點的又一實質行動。去年8月，五糧液出資2.55億元持有河北永不分梨酒業(yè)股份有限公司51%的股權，開始了其在華北市場的布局。

有分析人士認為，在白酒行業(yè)進入寒冬，五糧液外延式擴張的方式可謂劍走偏鋒，一著不慎就會滿盤皆輸，但風險與利益同在，一旦成功，五糧液的市場份額將會進一步擴大，獲利頗豐。

五糧液絲毫不掩飾其向外擴張的意圖。除參股三線白酒外，7月2日公司宣布同北大荒集團進行戰(zhàn)略合作，占領東北市場。

一位不愿具名的白酒專家很認同五糧液這種擴張方式，但他也指出，能不能成功很難說：“五糧液收購這些三線酒企，就是看中了它們的銷售渠道，能不能讓當?shù)氐南M者接受很難說?！?/span>

總體來看，五糧液的這種外延式的擴張方式，還是得到了資本市場的認可。自1月9日創(chuàng)下階段新低14.33元后，五糧液股價開始步入上升通道，截至10日，股價已逼近18元。

瀘州老窖：戰(zhàn)略調整 投資電商跑馬圈地

近日，瀘州老窖終于承認了自己的挺價策略的失敗。

困則思變，瀘州老窖將其賭注壓在了電商上。近日瀘州老窖發(fā)布公告稱，公司擬出資4200萬元成立瀘州老窖電子商務股份有限公司，并將引入有運營經(jīng)驗的電商公司充當“外援”，市場猜測，這個外援，很有可能就是經(jīng)驗老道的酒仙網(wǎng)。

白酒營銷專家楊承平顯然對瀘州老窖的這一舉動十分看好，其表示，目前，白酒行業(yè)的傳統(tǒng)渠道已被深耕，只有發(fā)展新興渠道，而電商就是傳統(tǒng)渠道一個很好的補充。雖然目前該渠道還處于培育階段，占比不高，但從長遠看，有良好前景，如果企業(yè)現(xiàn)在不跟上，以后會面臨掉隊的危險。

上述白酒專家對此也表示認可，在他看來，瀘州老窖目前投資電商，就是想在白酒電商尚未爆發(fā)之時，先跑馬圈地，以免重復當初的錯誤。但其也指出：“目前白酒電商在產(chǎn)品檢驗、理賠、誠信度方面都沒有設立完善的制度，酒企可能會將中低端產(chǎn)品放在上面進行走量，但高端還是會選擇實體店?！?/span>

在他看來，已經(jīng)落后一大步的瀘州老窖要想趕超，就只能在市場中進行檢驗。

在資本市場上，盡管投資者卻對其挺價戰(zhàn)略不看好，6月6日創(chuàng)下了階段新低15.55元，但隨即出現(xiàn)了一輪反彈，這是否受益于公司的戰(zhàn)略調整，大家不妨試目以待。

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水井坊：臨陣換將 后市或主打洋酒品牌

相較于五糧液與瀘州老窖，水井坊是在行業(yè)進入寒冬之時受傷最嚴重的。2013年，水井坊實現(xiàn)營業(yè)收入4.86億元，同比下降70.31%；凈利潤虧損1.54億元，同比下降145.47%。今年一季度，這種頹勢還在持續(xù)，1-3月凈利潤虧損0.85億元。如果繼續(xù)虧損下去，明年水井坊將有可能成為四川白酒行業(yè)第一家頭頂“ST”的公司。

在其他酒企八仙過海各顯神通應對行業(yè)寒冬之時，水井坊祭出鐵血手段，進行了一場人事大換血。據(jù)悉，從去年到今年，已經(jīng)有260多人離開公司，其中包括公司董事長黃建勇。原因很可能就是因業(yè)績持續(xù)滑坡。

在上述專家看來，在敏感時刻換人，顯然會對公司影響較大。外資來經(jīng)營一家白酒公司，問題會更多。這個品牌會怎么走目前很難說。

而現(xiàn)在，市場對于大股東帝亞吉歐會怎么做十分關注。有猜測稱，如果大股東想保殼的話，可能會將帝亞吉歐旗下洋酒在中國的代理權交給水井坊做。而最差的一種選擇，就賣殼，畢竟當初投入了30億元，怎么也要挽回一些損失。

沱牌舍得：公司改制 李家順將背水一戰(zhàn)

作為三線酒的代表之一沱牌舍得，相比于前面三家川酒的高調，顯得有點默默無聞。本來就是三線白酒，既沒有五糧液的實力，也沒有水井坊的魄力，沱牌舍得選擇了引入戰(zhàn)略投資者一途來改變自身。

6月初，執(zhí)掌沱牌舍得多年的李家順再次當選為公司董事長、總經(jīng)理，任期為三年。今年已63歲高齡的李家順已到國企領導人退休的大限，李家順自然希望在任的時候完成改制，畢竟重組改制的問題已經(jīng)拖了近10年時間。

沱牌集團發(fā)展壯大到今天，管理層的激勵機制仍比較落后，管理層也沒有任何股份，這明顯不利于企業(yè)的長期發(fā)展。上述分析師表示：“目前白酒產(chǎn)品同質化競爭很嚴重，白酒銷售最重要的是終端，如果不能調動前方銷售人員的熱情，在行業(yè)調整期，就殺不出一條活路?！?/span>

國企改革，在大方向上是正確的，引入戰(zhàn)略投資者后，能不能給企業(yè)注入新的活力，員工激勵機制能不能得到改善，這些才是關鍵問題?！叭绻氲膽?zhàn)略投資者實力很強，而且能運用好員工激勵機制，那么就能帶領沱牌舍得走出這場寒冬。”上述專家說，沱牌舍得已經(jīng)到了背水一戰(zhàn)之時，如果此戰(zhàn)能夠成功，公司就將邁上一個新的臺階；如果失敗，則很可能在這波調整中被市場淘汰。

專家說法

政府引導更利于酒企轉型升級

酒企在忙著轉型的同時，管理層也沒有閑著。

據(jù)悉，四川省促進白酒產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的意見初稿已編制完成，將吸收包括網(wǎng)友在內的各方意見建議，修改完善后提交省政府審議。

四川省作為白酒重要產(chǎn)地，對白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視。去年以來，四川省引導白酒企業(yè)改變規(guī)模擴張為主的增長模式、價格提升為主的盈利模式、高端擴張為主的商品模式，幫助白酒企業(yè)實施四個轉變：產(chǎn)業(yè)結構從以高端酒為主轉向以中低端酒為主，功能定位從追求豪華和過度包裝轉向養(yǎng)生保健，從公務消費轉向大眾消費，從追求高價位、高利潤轉向合理價格區(qū)間。

這一引導產(chǎn)生了積極作用。數(shù)據(jù)顯示，今年前5月，四川省白酒產(chǎn)值同比增長5.9%，僅5月當月就增長11.9%,整個產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)積極變化。

在上述白酒專家看來：“政策肯定要出。之前白酒產(chǎn)業(yè)日子好過，現(xiàn)在是調整時期，需要政府引導。”但其并不認為，該政策發(fā)布就會引導白酒行業(yè)走出寒冬?！靶袠I(yè)要徹底好轉，只能通過市場化的手段運作，通過優(yōu)勝劣汰，將部分產(chǎn)能去掉，才有利于行業(yè)健康發(fā)展。”